自然という贅沢の中で

力を入れているのは地元の素材を使った料理。
仲の良い野菜農家さんから地元産野菜を仕入れている。
採れたて野菜を使った料理を自然の中でご堪能ください。

美味しい空気。鳥の歌声。

都会に無いものがここにはある。緑の森が息づく贅沢な自然。
マイナスイオンに囲まれる一日。ホテルの様なグランピング。

満天の星ぞら。

丘の星ぞらはその名が示す通り
満天の星ぞらに包まれる特別な地域。
都会のネオンが届かない光害の無い地域。

トピックス

2022.07.01

平取和牛イチボA5

こんにちは。 丘の星ぞらです。 平取和牛イチボA5 入りました。 只今グランピングのお客さまに もれなくご提供しております。 無くなり次第、他の和牛に切り替え させて頂きます。 6月は虫も少なく日も長く 暑すぎず寒すぎ...

お知らせ

お知らせ一覧

本当の贅沢は
自然の中で
流れる時間に
あるのかも
知れません。

自然

空気にストレスを感じない。
特に朝の空気はマイナスイオンを体いっぱいに感じる。
山に沈む夕日から薄暮の15分、満天の星ぞらへと続く最高の時間。

ドラマティックに変化する大自然の一日

朝になり目覚めてテントを出ると、少しもやった林の中から流れ込むマイナスイオンを体いっぱいに感じることができる。時々、天然記念物のクマゲラを見かけることも。お昼は柔らかな太陽の光の中、青空カフェでビールはいかがでしょう。山に沈む夕日が鮮やかに夕焼けに変わった後は山のラインが薄暮の時間に浮かび上がる。夜は焚き火をしながら星空を見上げると、光害のほとんどない満天の星空を見上げることができる。

自然の紹介

テントを
持っていかない
キャンプって
準備も後片付けも
いらない素敵

宿泊

テント下の地面から浮かせたフラットなウッドデッキが湿気や冷たさから守ってくれる。
テントの中はフローリングで清潔。ベッド・ソファー・空気清浄機などを完備。
キャンプしながらホテルに宿泊してるような気分になれるのがグランピング。

面倒を省いたアウトドア体験

キャンプ道具を買い、大きな車に積み込み、食料を選び、テントを設営して、火を起こしBBQをする。夜は寝袋で眠る。帰宅してからはキャンプ道具を洗い、倉庫に片付ける。このような一連の準備や後片付けもアウトドアの楽しみではありますが、初心者には敷居が高いのはいうまでもありません。面倒を省き、良いとこどりで自然を体験したい方におすすめなのが今話題のグランピングです。

宿泊施設の紹介

朝採りの野菜
旬に合わせて
イタリアンも
フレンチも

料理

ジャンルにとらわれないグランピング料理。
イタリアン、フレンチ、和食と渡り歩いた料理人が
熟練の腕前で旬の素材を調理しています。
今朝、採ってきた色どり鮮やかな野菜の前菜。
炭網の上でグツグツのアヒージョ。
脂と肉汁が染み出してくるバーベキュー。
地元のハンターさんからの鹿肉や熊肉。
アウトドアで優雅なスイーツタイム。
旬によって変わるメニュー。
丘の星ぞらのグランピング料理をお楽しみください。

アヒージョ
炭火を起こした七輪に脂の乗った肉をのせましょう。食欲をそそる香りが立ち込めます。北海道産の海産物と季節の野菜焼きもお楽しみください。

バーベキュー
炭火を起こした七輪に脂の乗った肉をのせましょう。食欲をそそる香りが立ち込めます。北海道産の海産物と季節の野菜焼きもお楽しみください。

鹿肉のカルパッチョ
この地区のハンターさんから仕入れた鹿肉をレモンソースで爽やかに仕上げました。甘みのある鹿のもも肉を使ったカルパッチョ。お酒のお供に最高。

料理の紹介

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