食材にこだわる

BBQは薄切りにされた牛肉や豚肉を焼くだけと思っている方も多いです。しかし、そのイメージは近年払拭されつつあります。

例えば、ブロックの大きな牛肉をローストビーフのように調理したり、鶏肉を丸ごと焼いたりなど、お肉を焼くにしてもインスタ映えを意識したようなおしゃれなものが多いです。

さらに、フルーツや野菜もおしゃれに調理することができるため、これまでのBBQのイメージよりもおしゃれで美味しく、そして楽しく食べることができます。好みに合わせて魚介類も用意するのもおすすめです。

BBQは焼くだけじゃない

BBQといえば、網や鉄板でお肉を焼くというイメージが強いです。しかし、近年のBBQでは焼くだけではない楽しみ方がたくさんあります。その一つが燻製です。燻製の機械を利用して、チーズをはじめ、様々な食材を燻製して食べるのも人気です。焼いている間に燻製にすることができるだけでなく、外で燻製をするので臭いを気にする必要もありません。

そのほか、蒸し料理や煮込み料理も人気です。調理器具さえ用意すれば様々な料理が楽しめるので、自宅でやると臭いが気になる食材や大人数で調理すると楽しい料理を選ぶ方も多いです。BBQ＝お肉というイメージにとらわれず、様々な料理を楽しみましょう。

伊達市大滝のキャンプ場ビレッジ大滝でも、様々な食材を用いたBBQを行うことができます。北海道ならではの食材を取り揃えているので、本格的なBBQで美味しい食事が楽しめます。もちろん、BBQ用品のレンタルだけでも承っているので、ご自身で用意した食材でBBQを楽しむことも可能です。

豪華に楽しみたい方・なるべく安いプランで済ませたい方など、様々なご要望にお応えいたしますので、ぜひお気軽にお問い合わせください。